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ZeitGeist - Das Magazin der Egerner Höfe

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Das Gästemagazin der Egerner Höfe - Ausgabe 1/2017

ESSEN & TRINKEN Mehr

ESSEN & TRINKEN Mehr Rezepte in unserem Kochbücherl (Schutzgebühr 9 Euro) Das schmeckt: Rote Bete Suppe mit karamellisierten Äpfeln EIN REZEPT VON STERNEKOCH MICHAEL FELL Für 4 Personen: Karamellisierte Äpfel 2 säuerliche Äpfel Butter Zucker Rote Bete Suppe 2 Schalotten 30 g Butter 200 ml trockener Weißwein 300 ml Consommé oder Brühe 500 ml Sahne Salz, Pfeffer 2 gekochte mittelgroße Rote Beten Einlage 1 geräuchertes Forellenfilet Frischer Stangenmeerrettich Und so geht‘s: »Dieses Gericht ist besonders in der kalten Jahreszeit sehr gesund!« 1. Für die karamellisierten Äpfel beide Äpfel schälen und mit dem Kugelausstecher schöne Kugeln formen. Diese in etwas Butter und Zucker karamellisieren und beiseite stellen. Den restlichen Apfel für die Suppe verwenden. 2. Für die Suppe die fein geschnittenen Schalotten in etwas Butter farblos anschwitzen und das restliche Fruchtfleisch vom Apfel dazugeben, mit dem Weißwein und der Brühe auffüllen und einkochen lassen. Nun die Sahne einrühren und nochmals einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die klein geschnittenen Rote Bete hinzufügen und in einem Mixer alles zu einer cremigen Suppe pürieren. 3. Als Einlage nun die Apfelkugeln sowie das klein geschnittene Forellenfilet hinzugeben. Zum Schluss frischen Meerrettich darüber reiben. 14

BEAUTY Gertraud Gruber ALPINE BALANCE Auszeit für Sie und Ihre Haut. Umweltbelastungen, denen wir im Alltag ausgesetzt sind, führen zur Bildung zahlreicher Toxine, die sich im Körper anstauen und auf natürliche Weise nicht mehr ausgeschieden werden können. Wenn keine regelmäßige Entgiftung stattfindet, kann dies zu einer größeren inneren Blockade führen. Die ALPINE BALANCE Pflegeserie unterstützt effektiv den Regenerationsprozess der Haut, die durch Umweltbelastungen und einen stressigen Alltag aus dem Gleichgewicht geraten ist. Genießen Sie eine Oase der Ruhe und gönnen Sie sich eine entgiftende und wohltuende Pflege mit den ALPINE BALANCE Körperprodukten. Natürliche Extrakte aus ausgewählten Alpenblumen wie Arnika, Enzian, Schafgarbe und Frauenmantel entspannen, tonisieren und pflegen die Haut. Wertvolle natürliche Öle runden das Pflegeerlebnis ab. Für ein geschmeidiges und rundum gepflegtes Hautgefühl. ALPINE BALANCE KÖRPERBEHANDLUNG ALLES IST IM FLUSS Dieses effiziente Treatment mit Produkten voller natürlicher Substanzen und ausgewählten Extrakten der Alpenwelt verleiht ein wunderbares Wohlgefühl auf ganzheitlicher Ebene und entführt in eine Atmosphäre, weit weg von Stress, Zeitgefühl und Alltagssorgen. Bestehend aus 3 Phasen: NEU im Egerner Höfe Beauty & SPA y ALPINE BALANCE SALZPEELING Das Alpine Balance Salzpeeling mit Wirkstoffen wie Arnika, Enzian und Mandelöl reinigt und erfrischt die Haut. y ALPINE BALANCE KÖRPERBÜRSTEN Anschließend folgt eine leichte Körpermassage mit weichen Ziegenhaarbürstchen. Sie wirkt entstauend und ausgleichend. y ALPINE BALANCE KÖRPERPACKUNG Die ALPINE BALANCE Körperbutter zum Abschluss der Behandlung pflegt ihre Haut intensiv und hinterlässt ein wohltuendes Hautgefühl. ca. 90 Minuten 109 Euro 15

Gästemagazin ZeitGeist

ZeitGeist - Das Magazin der Egerner Höfe
ZeitGeist - das Magazin der Egerner Höfe | Ausgabe 6/2016
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sonstiges Prospektmaterial

Imagebroschüre des Relais & Châteaux Park-Hotels Egerner Höfe
Beauty & Spa of the Egerner Höfe - brochure englisch
Egerner Höfe Gesundheit
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Hotel ABC Egerner Höfe
Prices 2017
Hof & Gut Magazin: Wie wir leben - was wir leben
Roadbook - Die schönsten Routen in Oberbayern
Weihnachtsprogramm 2015 | Park-Hotel Egerner Höfe, Rottach-Egern am Tegernsee

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Tagen in Bayern in seiner schönsten Form bei uns in den Egerner Höfen
Heiraten am Tegernsee - bei uns in den Egerner Höfen
Kompetenz in Automobil - Ihre Veranstaltung in den Egerner Höfen und auf Gut Steinbach
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