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ZeitGeist - das Magazin der Egerner Höfe | Ausgabe 6/2016

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Termine, Trends & Neuigkeiten des Relais & Châteaux Park-Hotels Egerner Höfe im neuen ZeitGeist.

September bei uns in den

September bei uns in den Egerner Höfen Ihre ganz persönliche Wiesn in der Alm Ihr Oktoberfest in der Egerner Alm Ein Prosit der Gemütlichkeit - bei uns am Tegernsee ist‘s während der Oktoberfestzeit richtig „zünftig“ und das ganz ohne das Bangen um einen Tisch im Zelt. Bei Tegernseer Bier und bayerischen Schmankerl im Ambiente unserer Egerner Alm ist man dem „Himmel der Bayern“ ganz nah. Ein erfolgreiches Jahr feiern, dem Team einmal „Dank‘schön“ sagen oder einfach den Alltag hinter sich lassen – mit unserer „Privaten Wiesn“ sind Sie und Ihre Gäste richtig aufgehoben. Buchen Sie gleich Ihr ganz persönliches Oktoberfest. INKLUSIVLEISTUNGEN: Exklusive Nutzung unserer Egerner Alm (direkt neben dem Hotel) Bayerisches 3-Gang-Schmankerlmenü: Bayerisches Brotzeitbrettl Ofenfrische Bauernente mit zweierlei Knödel, Wirsing und Apfelblaukraut Abgeschmolzene Topfenknödel auf eingelegten Marillen Zwei halbe Liter Tegernseer Bier Wiesn Dekoration Wiesnherzl als Andenken Hintergrundmusik Buchbar ab 40 Personen; 79 Euro pro Person IHR OKTOBERFEST IN UNSERER EGERNER ALM MOLTKE Bayern in seiner schönsten Form Classix 09.-11. September 2016 In 2016 startet Familie Graf von Moltke zusammen mit ihren beiden Hotels Gut Steinbach und dem Park-Hotel Egerner Höfe erstmals eine eigene Oldtimerausfahrt unter dem Namen MOLTKE CLASSIX. INKLUSVLEISTUNGEN Begrüßungsdrink Teilnahme an den Ausfahrten mit eigenem Oldtimer und historischem Kennzeichen bis BJ 1975 2 Übernachtungen in unseren nobelalpenländischen Zimmern und Suiten (Egerner Höfe & Gut Steinbach) Exquisites Frühstücksbuffet bis 11 Uhr / 11:30 Uhr Verpflegung während der Ausfahrt, Mittagessen in der Residenz Heinz Winkler und Abendmenü Begleit- und Ersatzfahrzeug während der Ausfahrt Freie Nutzung unserer Wellnesslandschaft mit Pool und Saunen sowie unseres Fitnessbereichs, kostenloses Fitnessprogramm 2 Übernachtungen ab 924 Euro pro Person im Doppelzimmer Kaiserwinkl (Gut Steinbach) und Doppelzimmer Comfort (Egerner Höfe) bei Doppelbelegung. Anmeldung unter Telefon 08022/666-610 oder schoenberger@moltke-gruppe.com 16 Alle Arrangements auf Anfrage und Verfügbarkeit. Gültig im angegebenen Zeitraum bzw. bis 16. Dezember 2016.

ESSEN & TRINKEN Mehr Rezepte in unserem Kochbücherl (Schutzgebühr 9 Euro) Das schmeckt: Topfensoufflé mit Beeren der Saison EIN REZEPT VON STERNEKOCH MICHAEL FELL Für 4 Personen: 1 TL Puddingpulver 200 g Topfen 20 g Zucker 3 Eigelb Abrieb einer 1/2 Zitrone Vanilleschote 3 Eiweiß Prise Salz 40 g Zucker Gemischte Beeren der Saison Etwas Puderzucker Abrieb und Saft einer Limone Und so geht‘s: 1. Puddingpulver, Topfen, Zucker, Eigelb und Abrieb von ½ Zitrone miteinander verrühren. Vanilleschote halbieren, das Mark herauskratzen und dazugeben. 2. Eiweiß mit Salz und Zucker zu Schnee schlagen und unter die Masse heben. 3. Die Beeren mit etwas Puderzucker, Abrieb und Saft einer Limone marinieren. 4. Soufflé-Förmchen ausbuttern und auszuckern. In ein tiefes Blech heißes Wasser geben und Krepppapier hineingeben. Die Förmchen ¾ voll mit dem Mousse füllen. Das Blech in den vorgeheizten Ofen bei 220° C auf die unterste Schiene stellen und ca. 12–15 Minuten backen. Soufflé-Förmchen oder Kaffeetasse »Zu diesem Gericht reiche ich am liebsten ein Sauerrahmeis!« 17

Gästemagazin ZeitGeist

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sonstiges Prospektmaterial

Imagebroschüre des Relais & Châteaux Park-Hotels Egerner Höfe
Beauty & Spa of the Egerner Höfe - brochure englisch
Egerner Höfe Gesundheit
Preise 2017
Hotel ABC Egerner Höfe
Prices 2017
Hof & Gut Magazin: Wie wir leben - was wir leben
Roadbook - Die schönsten Routen in Oberbayern
Weihnachtsprogramm 2015 | Park-Hotel Egerner Höfe, Rottach-Egern am Tegernsee

Tagen

Tagen in Bayern in seiner schönsten Form bei uns in den Egerner Höfen
Heiraten am Tegernsee - bei uns in den Egerner Höfen
Kompetenz in Automobil - Ihre Veranstaltung in den Egerner Höfen und auf Gut Steinbach
Tagen und Feiern in den Egerner Höfen

KONTAKT

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